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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第24期:为此干杯(2)
That was my 15-dollar Cabernet 我15美元的解百纳
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第23期:为此干杯(1)
Now performing chemistry demos is hard work 进行化学演示并不容易
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第22期:振荡反应(2)
So iodate, hydrogen peroxide, malonic acid 碘酸根离子，过氧化氢，丙二酸
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第21期:振荡反应(1)
This reaction was discovered by 2 San Francisco area high school chemistry teachers 这一反应的发现者是两位旧金山地区高中化学教师
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第20期:下雪(2)
And their repulsion causes the polymer which starts out wound together 它们的排斥会让最开始缠绕在一起的聚合物
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第19期:下雪(1)
and his assistant Arielle are going to perform 2 magic tricks 他和助手Arielle将演示两个神奇的实验
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第18期:着火的元素(2)
Well, the flame heats up the elements giving them more thermal energy 火焰加热这些单质，让它们具有更多热能
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第17期:着火的元素(1)
And today I'm going to be talking about chemical demonstration 今天我要讲的化学演示
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第16期:养家糊口的培根(2)
So we like to know if there are double bonds in our food molecules 因此我们希望知道食物分子中是否具有双键
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第15期:养家糊口的培根(1)
I like to call bringin' home the bacon 叫作"养家糊口的培根"
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第14期:蒸汽枪(2)
Dr. Dolhun had hydrogen peroxide in the plastic bottle Dolhun博士的塑料瓶中装有过氧化氢
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第13期:蒸汽枪(1)
So you've probably seen this before at the drugstore or in your house 你们在药店或是家里可能见过这个
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第12期:荧光棒解剖(2)
This all happens in one step as the reaction is progressing 这些都发生在反应的这一步中
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第11期:荧光棒解剖(1)
Some absorb energy and some release energy 有一些需要吸收能量，有一些则会释放能量
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麻省理工公开课:魔术背后的化学(MP3+视频+中英字幕) 第10期:多彩指示剂(2)
So let's start with the basics 我们从基础开始考虑
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